功能醫學 腦霧

大腦約只佔體重的2.5%,但卻消耗了身體超過1/5的能量!而正所謂「You are what you eat !」,隨便亂吃的結果就是我們用食物來傷害我們的大腦,舉例來說像是過多的糖、精緻的碳水化合物,沒有攝取品質好的油脂來源,蔬菜水果吃太少導致微量營養素的不足等,這些飲食習慣都會干擾腦部運作。