功能醫學

我們都知道飲食管理是控制好體重很重要的核心關鍵,但偏偏有時後就是很難克制人性的慾望!

你一定都會有過這樣的經驗,像是加班趕報告的時候、熬夜念書的時候、準備隔日上台演講稿的時候….,這些時刻可能都會讓你特別的嘴饞,想要吃點蛋糕、餅乾、雞排、薯條等等高熱量、高油、高糖的食物,但絕對不會是生菜沙拉之類健康的食物。

換個角度來說就是當我們處於壓力比較大的狀態下決定,通常很容易對「吃」這件事失去理性判斷。這是因為在壓力的狀態下,大腦負責掌管獎勵、動機、習慣性決策相關的區域對於高熱量食物都會有較高度的反應,也就是說壓力會透過大腦改變我們的飲食行為,降低對於美味食物誘惑的抵抗能力,即便你知道這些東西吃下肚,腰圍可能會再多一吋。

這些美味的食物吃下肚之後也會導致多巴胺(Dopamime)的釋放,讓你有種感覺良好的愉悅感,特別是壓力大更需要這樣的犒賞機制,甚至會讓你默默上癮,無形中吃下更多的食物,結果導致原本正事該前進的進度比不上體重上升的速度。

回到功能醫學 的角度來看,在我的經驗中其實碰到不少有長期減重困擾的人,同時也都會有情緒或壓力方面的問題,但在這些問題經過適當的調養之後,在飲食控制的執行上也會變得順利許多,所以體重管理的核心不僅只是調整飲食而已,其實壓力管理也是相當重要的一環,當你做好壓力管理時,可以幫助你平衡大腦的食慾,讓你更輕易的做出好的飲食選擇,以達到你的健康目的。