功能醫學心血管

前兩天強烈冷氣團的來襲,想必你跟我一樣早上鬧鐘響了還是想繼續窩在被窩裡!

本身有心血管疾病問題的朋友要特別注意,特別是在一早起床時,容易因為溫差太大,造成引起血管收縮、血壓升高或血管阻塞等問題發生。起床的時候務必要注重保暖,稍微活動一下讓身體暖起來。

而在功能醫學的角度,我們也會特別著重在平日營養的攝取,根據美國心臟病學會所發表的文獻當中指出,在心臟衰竭的個案常會發現他們平日飲食是缺乏某些特定的微量營養素,像是維生素A、維生素D、鎂和硒等。

先幫大家整理含有這些護心營養素的食物:

維生素A:起司、雞肉、雞蛋、紅蘿蔔、海帶
維生素D:菇類、魚類(如鮭魚、鯖魚)、雞蛋
硒:堅果、魚類、肝臟、豬肉、雞蛋、糙米
鎂:南瓜籽、胚芽米、海帶、綠葉蔬菜、黑巧克力

以維生素D為例,在一些觀察型的研究當中指出,維生素D過低者會有較高的心血管疾病風險及死亡率。雖說台灣一年四季的日照時數都很長,但習慣性防曬、少出門、冬天全身包緊緊、維生素D受體基因變異等,加上最有效率製造維生素D的日照時段是在正中午,基於各種理由之下,在我自己的臨床上觀察,如果平時沒有特別補充,大概超過半數有檢測維生素D的結果都是不足的。

而總體來說,想要強化心血管健康,飲食上就要多攝取蔬菜、水果類的食物,這些食物當中富含抗氧化營養素與抗發炎營養素,可以支持心血管代謝機能。一篇2020年發表的統合分析研究,共統整了117篇前瞻性研究,共包含400多萬名的個案,研究指出攝取較多的蔬菜、水果可以降低冠心病、中風,及其他心血管疾病的風險。

不過話說回來,按照經驗,通常心血管問題的個案要改變健康習慣往往是難度比較高的,因為相較於其他身體上的問題,高血脂、高血壓這類的狀況往往是讓人比較無感的。有時候沒有明顯不舒服,改變的動力就不高。

換個角度想想,一年當中寒冷的天氣不過就那幾天,也就是在這幾天血管疾病意外發生的風險特別高,如果平時有專注在飲食和運動習慣的養成,就能幫助我們的身體更有能力去承受外在天氣變化的壓力測試,趁著一年新的開始,試著給自己一些改變的規劃吧!