最近許多人因為疫情的關係不太敢外出吃飯，選擇在家裡自己煮。往好處想也許也是可以讓自己的身體可以有個喘息的機會，因為可以減少接觸塑化劑的機會！
塑化劑之所以對身體有負面的影響，就是因為塑化劑也是一種環境荷爾蒙，在作用上會類似女性荷爾蒙，干擾身體內原有的荷爾蒙作用，造成女性荷爾蒙失調，也與癌症、代謝性疾病風險有關。
所以這次疫情讓很多外食的人選擇在家煮，不僅吃得比較健康，所接觸到環境荷爾蒙也減少。然而在我們生活周遭還是很難完全避免環境荷爾蒙，像是洗衣粉、洗碗精、保鮮膜、保特瓶等都是潛在的來源！
在功能醫學的角度，既然無法完全避免環境荷爾蒙，加強肝臟解毒與腸道排毒就相當重要，以下幾個重點面項必須留意：
肝臟解毒的部份可透過一些營養素的補充來加強，像是抗氧化營養素(維生素A、C、E)、黃酮類化合物、硫辛酸、洋葱萃取物、葡萄籽萃取物、D-葡萄糖二酸鈣、含硫胺基酸(甲硫胺酸、牛磺酸)
至於腸道排毒可透過以下列方法來加強
- 修復腸黏膜-阻擋腸壁細胞直接接觸到毒素或細菌病毒。
- 促進腸蠕動-順利將廢物及毒素的殘渣排出體外。
- 補充益生菌-保護腸道，讓身體遠離環境荷爾蒙的傷害。
- 攝取水溶性纖維-調節糞便的含水量及軟硬度，讓腸道功能更加健康。
- 多喝乾淨飲用水-減少體內過量的囤積，同時達道順暢排便的目的。
